Вход в кабинет
Регистрация
Регистрация
Вход

Национальная кухня: чекдирме

17:50 2 августа 2016
0
0
416
Поделиться с друзьями:
Чекдирме – прекрасный пример национальной кухни, блестяще демонстрирующий, что один из любимых туркменских сортов мяса – баранину, можно и нужно готовить разнообразно и вкусно.

Ингредиенты: 1кг баранины, 100 гр. топлёного масла, 5 картофелин (крупных), 4 помидора, луковица, перец, соль – по вкусу.

Чекдирме не отличается особыми сложностями в приготовлении. Баранину необходимо порубить небольшими кубиками, затем хорошо жарить на масле, до образования корочки. Как только необходимая кондиция получена, добавьте крупно нарезанный картофель и помидоры, добавьте соль и перец. Немного обжарив всё вместе, добавьте примерно 200 грамм воды, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне до готовности (картофель должен стать мягким и рассыпчатым, а помидоры – растушиться почти в однородную массу за исключением кожуры). Украсьте зеленью (петрушка и кинза), подавайте на стол.
Комментарии
Авторизация
Неверный e-mail или пароль.
Регистрация
Пользователь с таким e-mail адресом уже существует.
Ответ на комментарий
Редактирование
{name}
0
{text}
Популярные новости
Новости по теме
Принципы волонтёрства и национальная гордость Принципы волонтёрства и национальная гордость
Национальная сборная Туркменистана по футзалу активно готовится к Азиаде-2017 Национальная сборная Туркменистана по футзалу активно готовится к Азиаде-2017
Какие туркменские танцоры представят страну на «Азиаде»? Какие туркменские танцоры представят страну на «Азиаде»?
Национальная стандартизация идёт в ногу со временем Национальная стандартизация идёт в ногу со временем
Туркменская авиакомпания летает на «Боингах» Туркменская авиакомпания летает на «Боингах»
Комплекс «Tolkun»: мировые стандарты и национальный колорит Комплекс «Tolkun»: мировые стандарты и национальный колорит
Национальная кухня: гара-щорба Национальная кухня: гара-щорба
Национальная кухня: курица по-туркменски Национальная кухня: курица по-туркменски
Национальная кухня: печень фаршированная Национальная кухня: печень фаршированная
Национальная кухня: Суп «Догрома-чорба» Национальная кухня: Суп «Догрома-чорба»
Последние новости
Мастера боулинга сразятся за Туркменистан Мастера боулинга сразятся за Туркменистан
Стратегически важный документ подписан в Ашхабаде Стратегически важный документ подписан в Ашхабаде
Лебапский велаят играет в развитии Туркменистана особую роль Лебапский велаят играет в развитии Туркменистана особую роль
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика